小鸡宝宝考考你:美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉 蚂蚁庄园今日答案早知道7月5日

小鸡宝宝考考你:美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的75问题,答对即可获得180g饲料,那么接下来就让我们起了解下蚂蚁庄园小课堂75日答案吧!

蚂蚁庄园今日答案早知道75

1.小鸡宝宝考考你:美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉

肋骨附近

眼睛周围

2.正确答案:肋骨附近 

小鸡宝宝考考你:美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉 蚂蚁庄园今日答案早知道7月5日

3.答案解析

肉眼牛排是从近肋骨末端的少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼牛排般指取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。市场上多称其为眼肉牛排,是一种错误的称谓。

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