煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗 蚂蚁庄园今日答案10月16日

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?以上是蚂蚁庄园小课堂10月16日的问题,答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗 蚂蚁庄园今日答案10月16日

支付宝蚂蚁庄园10月16日小课堂答案

一、煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗

没有

二、2020年10月16日正确答案

三、答案解析

牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收,而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。

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2020-10-16 01:48:29